Etalon Étterem

Füstölt tokhal - LM

4100.-

Paradicsomos rizottó - GM, V

3800.-

Kevert saláta - GM, V

3500.-

Erdei gombakrémleves (aszalt paradicsom, fenyőmag) - GM, LM, V

2700.-

Marhagulyás - GM, LM

2900.-

Canneloni ricottás vargányával - V

3500.-

Fekete lencse dahl (sült karfiol, jázminrizs) - GM, LM, V

3900.-

Vörösboros szarvaspörkölt - LM

6700.-

Pappardelle aglio e olio pecorinóval

6700.-

Grillezett zöldfűszeres jércemell - GM

4500.-

Fokhagymás malackaraj pankó morzsában

4950.-

Ropogós kacsacomb - LM

5700.-

Bélszín steak (tarkabors mártás, raklet sajt) (20 dkg) - GM

9900.-

Jól átsült

Közepesen átsült

Közepes

Közepesen nyers

Nyers

Tengeri süllő (citromos rántott burgonya, hollandi hab, chimichurri)

4800.-

Harcsapaprikás harcsakolbásszal

5500.-

Császármorzsa, házi szilvalekvár

2950.-

Aszalt barackos túrógombóc, tökmagos morzsa, karamell

2950.-

Nápolyi caprese csokitorta, vanília fagyalt, erdei gyümölcsök - GM

3100.-

Nemzetközi sajtokból, friss gyümölcs, dió

4950.-